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title: "Representantes de 4.000 sumilleres de España se dan cita en Córdoba"
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description: "Celebrarán la asamblea de UAES"
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date_published: "2022-03-07T07:35:00+01:00"
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tags:
  - "Sumillier"
author_name: "Sandra Díaz"
category_name: "Actualidad"
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# Representantes de 4.000 sumilleres de España se dan cita en Córdoba

La provincia de Córdoba recibe a los representantes de los 4.000 sumilleres de España que forman parte de la Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres (UAES). Desde ayer y hasta el 8 de marzo celebran su Asamblea Ordinaria, en la que se elegirá quien ocupa el cargo de presidente y se forjarán también las líneas de trabajo para el futuro.

Este evento es una oportunidad más para visualizar la gastronomía y el patrimonio de nuestra provincia y poner en valor la calidad de los vinos de la Denominación Montilla Moriles, según la presidenta de Iprodeco y el presidente de la Unión de Asociaciones.

Los actos comenzaron ayer con una visita a la Judería y un recorrido nocturno a la Mezquita Catedral, junto con una degustación de productos de la tierra’. Hoy visitan las Bodegas Toro Albalá, dará inicio la asamblea de sumilleres y por la tarde se realizará una visita a Bodegas Alvear, finalizando con una cena en el Castillo de Montilla. Por último, mañana se cerrará la asamblea en Bodegas Campos y se culminará con una comida elaborada por los chefs Kisko García, Perico Ortega, Paco Villar, Rafael Castellón y Paco López.

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