Sandra DíazLa cita con el mundo de la cinegética, el turismo activo y el medio ambiente en Córdoba, Intercaza, impulsada por la Diputación de Córdoba, celebra este año sus 25 años de trayectoria con un nuevo formato que comprenderá dos citas; por un lado, un foro profesional, que se desarrollará en el Palacio de la Merced del 28 de septiembre al 1 de octubre, y, por otro, un Congreso Internacional, que tendrá lugar el próximo mes de abril en el Centro de Exposiciones, Ferias y Convenciones.
El Foro Intercaza XXV Aniversario contará con dos partes, una centrada en la gastronomía y una serie de charlas y ponencias sobre temas relacionados con la actualidad del sector. Además, en el patio blanco del Palacio de la Merced habrá distintos estands expositivos.
El jueves 28 de septiembre por la noche habrá una demostración de cocina en vivo a cargo de Kisko García y Juan Manuel Ruiz. Esta iniciativa gastronómica se denomina ‘La noche de las estrellas. Homenaje a la gastronomía cinegética y al turismo starlight’. El día siguiente, dará comienzo en el Salón de Actos de la Diputación el programa de ponencias. Como colofón al foro, el 1 de octubre tendrá lugar la Asamblea Anual de la Federación Andaluza de Caza.
De manera previa al Foro, hay previstas en los municipios una serie de actividades deportivas, culturales y gastronómicas. El día 22 habrá una escucha de la berrea en canoa y una ruta senderista nocturna por Santa María de Trasierra, el 23 una sesión guiada de contemplación de estrellas y cena en Villanueva del Duque y una demostración de trabajo con perros de muestra en Moriles. El domingo 24 habrá tres actividades; en Cañete de las Torres una jornada canina, en Luque un paseo de rehalas y en El Carpio un descenso de piragüa. Hasta el día 30 se sucederán diversas actividades más.
