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La cita tendrá lugar el 7 de octubre en la Diputación
Actualidad 27 de septiembre de 2023 Sandra DíazProfesionales de la hostelería, médicos, investigadores o distribuidores se reunirán el próximo 7 de octubre en la Diputación para celebrar una Jornada de Celiaquía. Con este evento se pretende ofrecer alternativas sin gluten y nuevos recursos a todos los afectados por esta condición.
Para ello, se colocarán stand durante todo el día con productos sin gluten, también habrá conferencias por la mañana a cargo del hostelero Javier del Toro, el médico Sergio Navarro o el investigador David Bernardo.
Por la tarde, el chef Mateo Sierra ofrecerá un show cooking y un taller de repostería gratuitos y se celebrará un concurso de repostería infantil.
Mercacordoba ofrece también un arroz a mediodía. Todo con el interés puesto en pasar un día sin preocuparse por el gluten.
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