Stand, show cooking y concurso de repostería para celebrar una Jornada de Celiaquía en Córdoba

Profesionales de la hostelería, médicos, investigadores o distribuidores se reunirán el próximo 7 de octubre en la Diputación para celebrar una Jornada de Celiaquía. Con este evento se pretende ofrecer alternativas sin gluten y nuevos recursos a todos los afectados por esta condición.

Para ello, se colocarán stand durante todo el día con productos sin gluten, también habrá conferencias por la mañana a cargo del hostelero Javier del Toro, el médico Sergio Navarro o el investigador David Bernardo.
Por la tarde, el chef Mateo Sierra ofrecerá un show cooking y un taller de repostería gratuitos y se celebrará un concurso de repostería infantil.

Mercacordoba ofrece también un arroz a mediodía. Todo con el interés puesto en pasar un día sin preocuparse por el gluten.