
'Sabor de Córdoba' acude al salón internacional Alimentaria que se celebra en Barcelona
Sandra Díaz
Actualidad20 de marzo de 2026Del 23 al 26 marzo 21 empresas de 15 municipios cordobeses se darán cita en el evento.




El hueso de la aceituna no se desperdiciará a partir de ahora. La cooperativa de los Pedroches ha impulsado el proyecto Gooliva para convertir en bioplásticos todos los huesos, de manera que se aproveche su ciclo de vida útil a la par que se contribuye a crear un desecho ecológico.
Oliplast es el resultado de este proyecto financiado con fondos europeos en un 80% y que se enmarca dentro de lo que Caballero denomina economía esférica. El hueso de la aceituna se transforma en todo tipo de utensilios que aún están en prueba.
Caballero apunta a que era una asignatura pendiente para ellos que ya, por fin, está viendo la luz.










